Nakło nad Notecią, 05.12.2025 r.
Stroje ludowe, regionalne przysmaki i wyjątkowy wystrój sali nawiązujący do lokalnej tradycji - właśnie w takiej atmosferze odbyła się wczoraj (04.12.2025 r.) w Zespole Szkół im. Władysława Łokietka w Lubaszczu wyjątkowa Biesiada „Smaki Krajny i Pałuk”. Wydarzenie zgromadziło miłośników dziedzictwa i dobrej zabawy z całego powiatu nakielskiego.
Spotkanie otworzyła prezes Stowarzyszenia „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk”, Kamila Radzka-Januszewska, która powitała wszystkich gości i przedstawiła ideę wydarzenia - podtrzymywanie lokalnych tradycji oraz integrację mieszkańców regionu. Prezes wraz z Zarządem Stowarzyszenia wystąpiła w tradycyjnych strojach krajeńskich, podkreślając charakter spotkania i jego silne zakorzenienie w lokalnym folklorze.
Następnie głos zabrał dyrektor Zespołu Szkół im. Władysława Łokietka w Lubaszczu, Piotr Michalak, przedstawiając partnerów wydarzenia oraz zachęcając uczestników do wspólnej zabawy i aktywnego udziału w przygotowanym programie.
Biesiadę poprowadził Zespół Folklorystyczny SADKOWIANIE, który zadbał o muzyczną oprawę spotkania i porwał uczestników do wspólnego śpiewu oraz nauki tańca. W trakcie wydarzenia dyrektor Muzeum Ziemi Krajeńskiej w Nakle nad Notecią, Tomasz Pasieka, przybliżył historię oraz tradycję regionów Krajny i Pałuk, opowiadając o ich wspólnych, a jednocześnie wyjątkowych cechach.
Nie zabrakło również emocji związanych z zabawami dla zgromadzonych gości. Iwona Biniak z Zespołu Folklorystycznego SADKOWIANIE przeprowadziła wśród biesiadników quiz z nagrodami dotyczący lokalnych potraw. Rywalizacja wzbudziła wiele radości i pozwoliła uczestnikom sprawdzić swoją wiedzę o kulinarnych tradycjach regionu.
Kulinarna część wydarzenia była szczególnie bogata – na stołach pojawiły się różnorodne dania nawiązujące do korzeni dwóch historyczno-etnograficznych regionów, które łączy powiat nakielski. O potrawach barwnie opowiedziała Margaretta Machnik-Król – nauczyciel zawodu kucharz, praktyk i teoretyk kulinarny. Zaprezentowała bogactwo smaków i tradycji kryjących się w przygotowanych potrawach, zwracając uwagę na ich pozytywny wpływ na zdrowie, autentyczność i lokalne receptury.
Wydarzenie okazało się nie tylko kulinarną podróżą, ale przede wszystkim okazją do wspólnego świętowania lokalnej tożsamości i integracji mieszkańców. Biesiada „Smaki Krajny i Pałuk” udowodniła, jak ważne jest pielęgnowanie historii oraz tradycji, które budują wyjątkowy charakter naszego regionu.
W imieniu organizatorów, tj. Partnerstwa dla Krajny i Pałuk oraz Zespołu Szkół w Lubaszczu serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom i partnerom wydarzenia za obecność, zaangażowanie i wspólne tworzenie atmosfery sprzyjającej odkrywaniu piękna Krajny i Pałuk. Do zobaczenia na kolejnych inicjatywach Stowarzyszenia „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk”.
